Идеальный и быстрый завтрак!

Способ приготовления:

1. Подготовьте овощи, зелень и куриную грудку, предварительно очистив и помыв продукты.
2. Кабачки обсушите и разрежьте на 2 половины. Из каждой половинки при помощи чайной ложки удалите часть мякоти, оставляя небольшой слой по краям.
3. Теперь нужно приготовить начинку. Для этого измельчите в блендере или мясорубке куриную грудку, добавив туда же лук, помидор и зелень.
4. Каждую из четырех половинок кабачков чуть подсолите и заполните получившимся фаршем.
5. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им нафаршированные кабачки.
6. Запекайте кабачки в духовке при температуре 180°C примерно 40-60 минут, накрыв сверху фольгой, чтобы сыр не подгорел.
7. Достаньте из духовки готовые лодочки, украсьте зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.