Мини-кексы для гномов

30 мин.
Мини-кексы  для гномов

Вам понадобится:

  • 1 стакан муки,
  • 1⁄2 стакана коричневого сахара,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 1⁄4 ч.л. корицы,
  • 1⁄4 ч.л. соли,
  • 1 яйцо,
  • 1⁄2 стакана молока,
  • 2 ст.л. сливочного масла, растопленного,
  • 1⁄2 стакана черники

Добыча алмазов занимает полный рабочий день. Поэтому семь гномов всегда плотно завтракают, прежде чем отправиться в шахту. Эти маленькие кексы – одно из их любимых блюд.


Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 190 °С. Слегка смажьте жиром форму для 24 мини-кексов.
  2. В небольшой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
  3. В большой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
  4. Соедините мучную смесь с молочной и размешайте до однородного состояния. С помощью резиновой лопатки осторожно смешайте чернику с тестом.
  5. С помощью ложки выложите тесто в форму так, чтобы каждая чашечка для кекса была заполнена на 2⁄3.
  6. Попросите кого-нибудь из взрослых помочь вам поставить будущие кексы в духовку. Поместите противень с кексами в духовку и выпекайте приблизительно 12 минут. Готовность блюда можно проверит с помощью зубочистки. Проткните кекс зубочисткой, и, если она останется чистой, кексы можно вынимать из духовки.
  7. Оставьте готовые кексы в форме на 2-3 минуты, прежде чем выложить их на блюдо.

Ещё рецепты

Показать еще