Запеканка из творога и кукурузной крупы

35 мин.
Запеканка из творога и кукурузной крупы

Вам понадобится*:

  • творог — 500 г,
  • кукурузная крупа — 80 г,
  • куриное яйцо — 2 шт.,
  • курага — 100 г,
  • сахар — по вкусу,
  • мята для украшения,
  • соль.

Кукурузная крупа не содержит глютена, что очень важно для малышей, склонных к аллергии.


Способ приготовления:

  1. Пакетик кукурузной крупы опустить в чуть подсоленную кипящую воду и варить до готовности (минут 30). Готовую крупу остудить, вынуть из пакетика и выложить в миску.
  2. Добавить к крупе протёртый творог, яйца, взбитые с сахаром, измельчённую курагу. Всё хорошо перемешать.
  3. Выложить массу в силиконовую форму для запекания и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут.

При необходимости форму нужно смазать небольшим количеством масла и посыпать панировочными сухарями.

*Рецепт подходит детям от 1 года, у которых нет аллергии на перечисленные ингредиенты.

Ещё рецепты

Показать еще